短保、有机、无抗、会员价…足力健跨界卖冻品，凭啥“吃”定老人养生钱？

近段时间，卖老人鞋的足力健开卖速冻水饺引发热议。有人质疑，认为“足力健”商标自带“脚丫子味儿”，不适合卖速冻食品；也有人赞同，认为足力健虽然跨度比较大，但做得不错，是个新机会。

这个卖老人鞋的品牌直接开卖“足力健”牌速冻水饺，如何卖？接受度怎样？在开发银发市场方面，足力健给速冻食品厂商带来了哪些启示？

为了一探究竟，冷食君探访了多家足力健有机食品店。一起来看看吧。

冷食传媒 | 刘江南

01

打“健康牌”瞄准老年人的“养生钱

专业老人鞋，认准足力健。这句广告语曾霸屏央视多年，以至于不管是不是老年人，对这个品牌的认知度都很高。有资料显示，足力健老人鞋诞生于2014年。创始人张京康瞄准当时“没有专门为老年人设计的鞋子”这一市场空白，创立了该品牌。

从老人鞋到速冻食品，跨度确实很大，但其实足力健比较早就开始规划了。在2025年9月12日的一则采访中，足力健创始人、董事长张京康表示，公司从2019年就确定了鞋、服、食、用等老人消费品的发展战略，食品业务与主业同时进行。

2025年5月，足力健有机食品业务正式成立，并迅速在河南郑州布局线下门店。到6月，已经在河南开出19家足力健有机食品门店。

最近，冷食君走访了郑州几家足力健有机食品店，发现店里售卖的主要有米面粮油、休闲食品、速冻食品和少量保健品。。这些产品又归纳为有机、健康、低GI食品和零食专区、礼品专区。“孝敬长辈足力健”、“开学季 吃有机”等海报满眼都是。

一句话，足力健有机食品店倡导健康生活理念，售卖的都是“健康牌”食品。“足力健有机食品会员店”微信号上也明确发文表示：“做有机食品，解决的是‘老人吃的健康’的问题。”

具体到速冻食品上，“短保30天”、“无抗”、“有机”、“低GI”等“富含健康值”的字眼满眼都是。

可以说，足力健有机食品锁定的，不是老年人勤俭节约的“买菜钱”，而是惜命的“养生钱”。

9月12日，足力健有机食品会员店官方微信号文章显示，目前已开店37家，其中32家位于郑州。按照足力健官方计划，其有机食品门店今年年底要扩展至150家，2026年达到600家。

02

代工生产门店贴近老年消费者

7月25日，足力健有机食品公众号宣布，上新“前腿肉猪肉大葱水饺”和“鸡汤猪肉馄饨”两款冻品，均主打30天短保。

冷食君走访的郑州几家足力健有机食品店，均配有冷柜，产品已经很丰富了。而且根据受众的不同特点，不同门店内的速冻食品略有差异。

冷食君发现，足力健有机食品店在选址上都很贴近老年消费者，而且是注重自身生活品质和家人健康的老年消费者。

比如其金水区丰产路店，附近机关事业单位家属院和商业写字楼都很密集，人流量非常大，而且总体消费水平都比较高。店内的速冻食品主要有虾仁、鱼糕、鱼饼、水饺、包点等，冷柜就放在进门处正对着收银台的醒目位置。有试吃、茶水供应。店内的角落里，有店员正在直播卖货。

其黄河路东三街足力健有机食品店与足力健老人鞋店中间仅隔一家门店。因为不远处就有一所小学，上下学时两家足力健门口都会被接送孩子的家长“占领”，以老年人居多。店内也有三三两两闲逛的家长和孩子。这里的冻品区要大一些，有一个立式冷柜和一个卧式岛柜；品种要更丰富一些，增加了小孩子喜欢吃的爆汁鲜肉肠等产品。

为足力健牌速冻食品代工或合作的生产厂家，基本都是速冻食品从业者非常熟悉的企业。比如，在旗食品、温生记食品、慷达食品、泰山亚细亚食品等。

上游轻资产代加工，这也是足力健速冻食品品项能够在最短时间内快速扩增的根本原因。

03

主打短保、有机会员制售卖，掘金银发市场

在速冻食品方面，足力健也是做足了“健康”标签。比如，前腿肉猪肉大葱水饺（标注“短保30天”）西红柿无抗鸡蛋水饺（标注“短保30天”）、有机卡通豆沙猪仔包、有机鱼丸、有机速冻甜玉米粒、有机盐田生虾仁、有机黑猪肉爆汁鲜肉肠、低GI黑麦荞麦馒头，等等。

销售方面，足力健采用线上+线下联动的模式。所有有机食品门店都注册了抖音号，通过直播、团购等方式线上售卖，门店销售则采用会员制。

速冻水饺、馄饨，属于足力健的主力爆品。9月18日抖音数据显示，300克装的前腿肉猪肉大葱水饺原价9.9元，特价4.9元，月销量8000+，回头客2000+，已经销售2万多袋，；鸡汤猪肉馄饨90克/袋，原价9.9元，团购价3.9元，月销量2000+，回头客1000+，已售出1万多袋。这两款产品均是7月25日新上市的。

而足力健速冻食品的整体价位都不低。200克/袋的有机黑猪肉爆汁鲜肉肠售价43.9元，360克/袋的低GI黑麦荞麦馒头售价19.9元。但花10元即可成为会员，会员价几乎是原价的一半左右，充值还能享受其他各种优惠。

官方信息显示，8月中旬时，其门店会员数已经突破8万人。按照人均300元的会员充值，光会员费就超过2400万元。

近期，足力健创始人张京康也表示：“足力健做有机食品，接下来会有100个大单品出来。首先把店开在有流量的地方，五年后，这店大概能积累4-5万会员，一年轻松就有150-200万销量。”

04

从“脚”到“饺”能否“健步如飞”?

中商产业研究院数据显示，2025年中国银发经济规模预计达9万亿元，其中食品保健占比约23.5%，即具有超过2万亿的市场。老年人对健康食品的需求明确——低GI、低糖、药食同源的产品最受欢迎。

9月12日，足力健有机食品会员店微信公众号发布一篇题为《足力健的野心——让3亿老人吃上有机食品》的文章。明确宣称，足力健的定位从来都不是老人鞋，而是“银发健康产业”。

从“脚”到“饺”，足力健的跨界虽然出人意料，但也在情理之中，依旧是定位银发市场消费。对于速冻食品产业发展来讲，也打开了一扇新的大门，具有重要的参考价值。

短保30天的速冻食品，对整个产销链的要求非常高，足力健能不能做成功？其他品牌和企业能不能复制这一模式？

速冻水饺、面点等属于大众常规消费食品，而带有“有机”、“低GI”的标签的产品成本是相对较高的，习惯了勤俭节约的老年人能撑起多大的销售体量？

在庞大的速冻食品品类中，还能不能发掘更多具有“健康”标签的产品？

……

截至目前，足力健有机食品店、足力健卖速冻食品都还是新兴事物，能否“健步如飞”，有待时间和市场来检验。

不过，随着老龄化程度不断加深，银发市场空间广阔。对于速冻食品行业来讲，这是一片新蓝海。